Hostelería

Cocción

RUSTIC

RUSTIC / GRAN RUSTIC

    
DATOS TÉCNICOS RUSTICGRAN RUSTIC
DimensionesL x P x H (mm)680x535x670900x790x900
ProducciónKg/h7090
Pot. EquivalenteKW4.55.5
Temperatura°C250-350250-350
Consumokg/dia4307942705
AutonomíaH99
Carga carbónkg34
Peso netokg117244
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SH30

SH30

   
DATOS TÉCNICOS
SH30
Superficie de cocciónGN1/1
Opciones de calentamiento2
Parte móvilSuperior
Ancho x Fondo sup.calormm560 X 360
Altura útil sup.calormm30 a 190
Alimentación eléctricaV/nº/Hz400/3/50
Potencia eléctricakW4.5
Ancho exteriormm570
Fondo exteriormm581
Alto exteriormm520
Peso neto/brutokg59/69
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Ploo6

PL006

     
DATOS TÉCNICOS
1PL0062PL0063PL006
Ancho exteriormm425624825
Fondo exteriormm480480480
Alto exteriormm260260260
Peso net/brutokg13/1418 / 19,525/27
Dimensiones de la planchamm380X370580X370780X370
Quemadores133
Potencia quemadores MGkW3.42,75 + 2,752,75+2,75+2,75
Consumo total 6 30/31Kg/h0,268 / 0,2640,434 / 0,4260,651/ 0,63
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MFG_60

LINEA 600 (Gas/Eléctricas)

DATOS TÉCNICOS MFG40MFG60MFE40MFE60
Ancho exteriormm400600400600
Fondo exteriormm600600600600
Alto exteriormm270270270270
Pesokg23234040
Nº cubas1212
Litros cubal.88+81010+10
Dimensiones cuba (AxFxH)cm22,5x28x1122,5x28x1122,5x28x1122,5x28x11
Tensión/FasesV/nº380/3380/3380/3380/3
Potencia a gaskW7.414.8--
Potencia eléctricakW--918
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MG100_LISA_GAS

LINEA 600 LISA (Gas/Eléctricas)

DATOS TÉCNICOS MG40 MG60MG100ME40ME60ME100
Ancho exteriormm40060010004006001000
Fondo exteriormm600600600600600600
Alto exteriormm270270270270270270
Pesokg385674385674
Dimensiones de la planchamm400x550600x5501000x550400x550600x5501000x550
Quemadores2464610
Tensión/FasesV/nª380/3380/3380/3380/3380/3380/3
Potencia eléctricakW---57.512.5
Potencia a gaskW5.110.215.3---
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MFG_7_70

LINEA 700 (Gas/Eléctricas)

DATOS TÉCNICOSSOBREMESACON MUEBLE
MFE 7-40
MFG 7-40
MFE 7-70
MFG 7-70
MFE 7-40
MFG 7-40
MFE 7-70
MFG 7-70
Ancho exteriormm400700400700
Fondo exteriormm730730700700
Alto exterior (sin/con armario)mm250250850850
Pesokg35553555
Nº cubas1212
Litros cuba gas l99+91414+14
Litros cuba eléctrica l1212+121313+13
Dimensiones cuba (AxFxH)mm280x240x300(280x240x300) x 2280x240x300(280x240x300) x 2
Tensión/FasesV/nº380/3380/3380/3380/3
Potencia a gaskw7.414.810.521
Potencia eléctricakw918918
Pesokg35555880
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MG60_RAYADA_GAS

LINEA 600 RAYADA (Gas/Eléctricas)

DATOS TÉCNICOS MG40MG60ME40ME60
Ancho exteriormm400600400600
Fondo exteriormm600600600600
Alto exteriormm270270270270
Pesokg38563856
Dimensiones de la planchamm400x550600x550400x550600x550
Quemadores2424
Tensión/FasesV/nª380/3380/3380/3380/3
Potencia eléctricakW--57.5
Potencia a gaskW5.17.2--
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FREIDORA_PAST_30L

PFT

DATOS TÉCNICOSPFT 16L CON GRIFOPFT 30L CON GRIFO
PotenciaW900015000
Tensión 400V400V
Litros de aceitel1630
Peso estimadokg1122
Dimensionesmm527x465x360650x670x400
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ME_7_40

LINEA 700 LISA (Gas/Eléctricas)

DATOS TÉCNICOS SOBREMESACON MUEBLE
MG 7-40
ME 7-40
MG 7-70
ME 7-70
MG 7-40
ME 7-40
MG 7-110
ME 7-70
Ancho exteriormm400700400700
Fondo exteriormm730730700700
Alto exteriormm250250850850
Potencia gas (MG)kw5.57.75.57.7
Potencia eléctrica (ME)kw4848
Tensión / FasesV/nº380/3380/3380/3380/3
Dimensiones planchamm350x500650x500350x500650x500
Pesokg36706092
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MG_7_70

LINEA 700 RAYADA (Gas/Eléctricas)

DATOS TÉCNICOSSOBREMESACON MUEBLE
MG 7-40
ME 7-40
MG 7-70
ME 7-70
MG 7-40
ME 7-40
MG 7-110
ME 7-70
Ancho exteriormm400700400700
Fondo exteriormm730730700700
Alto exteriormm250250850850
Potencia gas (MG)kw5.57.75.57.7
Potencia eléctrica (ME)kw4848
Tensión / FasesV/nº380/3380/3380/3380/3
Dimensiones planchamm350x500650x500350x500650x500
Pesokg36706092
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MCPE_60

LINEA 600 (Gas/Eléctricos)

DATOS TÉCNICOS MPTE40MCPG60MCPE60
Ancho exteriormm400600600
Fondo exteriormm600600600
Alto exteriormm270270270
Tensión/FasesV/nº220/2380/3380/3
Potencia électricakW1-9
Potencia gaskW-11-
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MCPE_7_70

LINEA 700 (Gas/Eléctricos)

DATOS TÉCNICOSCUECEPASTAMARMITA
MCPG 7-40
MCPE 7-40
MCPG 7-70
MCPE 7-70
MGMR 7-70
MEMR 7-70
Ancho exteriormm400700700
Fondo exteriormm700700700
Alto exteriormm850850850
Capacidad cubal264050
Tesión/FasesV/nº380/3380/3380/3
Potencia électricakw5.599
Potencia gaskw8.513.612.5
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FI_10L

FI

DATOS TÉCNICOSFI 4L FI 44 FI 6LFI 66L
PotenciaW22002 x 220030002 x 3000
Tensión230V/50Hz230V/50Hz230V/50Hz230V/50Hz
CorrienteA9.62 x 9,6132 x 13
Litros de aceitel42 x 462 x 6
Peso aproximadokg365.510.4
Dimensionesmm410x205x300410x380x300410x285x300410x570x300
DATOS TÉCNICOSFI 8L CON GRIFOFI 88L CON GRIFOFI 10L CON GRIFOFI 1010L CON GRIFO
PotenciaW35002 x 350045002 x 4500
Tensión230V/50Hz230V/50Hz230V/50Hz230V/50Hz
CorrienteA15.22 x 15,29.62 x 9,6
Litros de aceitel82 x 8102 x 10
Peso aproximadokg510.736
Dimensionesmm416x285x340416x570x340456x330x370456x660x370
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MPTE_40

LINEA 600

DATOS TÉCNICOSMPTE40MCPG60MCPE60
Ancho exteriormm400600600
Fondo exteriormm600600600
Alto exteriormm270270270
Tensión/FasesV/nº220/2280/3280/3
Potencia électricakW1-9
Potencia gaskW-11-
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MBE_40

LINEA 600 (Gas/Eléctricas)

DATOS TÉCNICOS MBG40MBG60MBE40MBE60
Ancho exteriormm400600400600
Fondo exteriormm600600600600
Alto exteriormm270270270270
Dimensiones cubamm305x425x175510x470x175305x425x175510x470x175
Tensión/FasesV/nº220/2220/2220/2220/2
Potencia eléctricakW--1.53
Potencia gaskW2.15--
Pesokg22302230
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MPG_80

LINEA 600

DATOS TÉCNICOS MPG40MPG80
Ancho exteriormm400800
Fondo exteriormm600600
Alto exteriormm270270
Pesokg3646
Potencia gaskw714
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MG_100

LINEA 600 (Gas/Eléctricas)

DATOS TÉCNICOSSOBREMESACON HORNO
MG40
ME40
MG60
ME60
MG100MG60*
ME60
MG100*
Ancho exteriormm40060010006001000
Fondo exteriormm600600600600600
Alto exteriormm460460460850850
Dimensiones horno (AxFxH)mm---420x420x315420x420x300
Capacidad hornobandejas---4 x (330 x 440 mm)4 x (330 x 440 mm)
Núm. Quemadores24646
Fases/TensiónV/nº380/3380/3-380/3220/2
Potencia quemadores MGkW1x2,7+1x3,12x2,7+2x3,13x2,7+3x3,12x2,7+ 2x3,13x2,7+3x3,1
Potencia quemadores MEkW1x1,5 + 1x2,62x1,5+2x2,6-2x2,7 + 2x 3,1-
Potencia hornokW---2.22.2
Consumo gaskW5.811.617.413.819.6
Consumo eléctricokW4.18.2-12.2-
Peso netokg2228356085
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MEV_60

LINEA 600 (Vitrocerámicas)

DATOS TÉCNICOS MEV40 MEV60
Ancho exteriormm400600
Fondo exteriormm600600
Alto exteriormm270270
Núm. Quemadores24
Tensión fasesV/nº400400
Potencia totalkW4.27.8
Pesokg2028
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ME_7_70

LINEA 700 (Gas/Eléctricas)

DATOS TÉCNICOSSOBREMESACON HORNO
MG 7-40
ME 7-40
MG 7-70
ME 7-70
MG 7-70
ME 7-70
MG 7-110
-
Ancho exteriormm4007007001100
Fondo exteriormm700700700700
Alto exteriormm250250850850
Dimensiones horno (AxFxH)mm--56x66x3177x66x31
Capacidad hornobandejas--GN 2/1GN 2/1
Núm. Quemadores2446
Fases/TensiónV/nº380/3380/3380/3380/3
Potencia quemadores MGkw3,5+63,5+3,5+6+63,5+3,5+6+63,5+3,5+3,5+6+6+6
Potencia quemadores MEkw1,5+2,61,5+1,5+2,6+2,61,5+1,5+2,6+2,6-
Potencia hornokw--68
Consumo gas (MG)kw9.5292534.5
Consumo eléctrico (ME)kw4.18.213.5-
Pesokg3050102140
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