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Maquinaria Cocina Industrial

Equipos de cocina industrial para hostelería que combinan máxima funcionalidad y ergonomía. Descubre nuestra maquinaria de última tecnología, diseñada para satisfacer las demandas de cocinas profesionales, ya sea en grandes o pequeños espacios.

Productos
Series
240 Productos

Cocina Unika 700 Giorik ECG720G gas

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Estructura de acero.

- Encimera estampada con espesor 1,2 mm.

- Altura de la superficie de trabajo regulable de  850 a 900 mm.

- Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador.

- Quemadores principales con potencias variables y fijados herméticamente en la placa.

- Válvulas de seguridad por termopar y llama piloto.

- Parillas en fundición esmaltada negra resistente a los ácidos.

- Las barras largas garantizan el apoyo de ollas de pequeñas dimensiones.

- Base abierta realizada en acero.

- Pies de acero inoxidable regulables en altura.

Cocina Unika 700 Giorik ECG740G gas

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Estructura de acero.

- Encimera estampada con espesor 1,2 mm.

- Altura de la superficie de trabajo regulable de  850 a 900 mm.

- Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador.

- Quemadores principales con potencias variables y fijados herméticamente en la placa.

- Válvulas de seguridad por termopar y llama piloto.

- Parillas en fundición esmaltada negra resistente a los ácidos.

- Las barras largas garantizan el apoyo de ollas de pequeñas dimensiones.

- Base abierta realizada en acero.

- Pies de acero inoxidable regulables en altura.

Cocina Unika 700 Giorik ECG760G gas

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Estructura de acero.

- Encimera estampada con espesor 1,2 mm.

- Altura de la superficie de trabajo regulable de  850 a 900 mm.

- Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador.

- Quemadores principales con potencias variables y fijados herméticamente en la placa.

- Válvulas de seguridad por termopar y llama piloto.

- Parillas en fundición esmaltada negra resistente a los ácidos.

- Las barras largas garantizan el apoyo de ollas de pequeñas dimensiones.

- Base abierta realizada en acero.

- Pies de acero inoxidable regulables en altura.

Cocina Unika 700 Giorik ECG740F gas

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Estructura de acero.

- Encimera estampada con espesor 1,2 mm.

- Altura de la superficie de trabajo regulable de  850 a 900 mm.

- Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador.

- Quemadores principales con potencias variables y fijados herméticamente en la placa.

- Válvulas de seguridad por termopar y llama piloto.

- Parillas en fundición esmaltada negra resistente a los ácidos.

- Las barras largas garantizan el apoyo de ollas de pequeñas dimensiones.

- Base abierta realizada en acero.

- Pies de acero inoxidable regulables en altura.

Cocina Unika 700 Giorik CG740G gas

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Estructura de acero.

- Encimera estampada con espesor 1,2 mm.

- Altura de la superficie de trabajo regulable de  850 a 900 mm.

- Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador.

- Quemadores principales con potencias variables y fijados herméticamente en la placa.

- Válvulas de seguridad por termopar y llama piloto.

- Parillas en fundición esmaltada negra resistente a los ácidos.

- Las barras largas garantizan el apoyo de ollas de pequeñas dimensiones.

- Base abierta realizada en acero.

- Pies de acero inoxidable regulables en altura.

Cocina Unika 700 Giorik CG760G gas

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Estructura de acero.

- Encimera estampada con espesor 1,2 mm.

- Altura de la superficie de trabajo regulable de  850 a 900 mm.

- Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador.

- Quemadores principales con potencias variables y fijados herméticamente en la placa.

- Válvulas de seguridad por termopar y llama piloto.

- Parillas en fundición esmaltada negra resistente a los ácidos.

- Las barras largas garantizan el apoyo de ollas de pequeñas dimensiones.

- Base abierta realizada en acero.

- Pies de acero inoxidable regulables en altura.

Cocina Unika 700 Giorik CG760F gas

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Estructura de acero.

- Encimera estampada con espesor 1,2 mm.

- Altura de la superficie de trabajo regulable de  850 a 900 mm.

- Frontales perfilados con mandos inclinados hacia el operador.

- Quemadores principales con potencias variables y fijados herméticamente en la placa.

- Válvulas de seguridad por termopar y llama piloto.

- Parillas en fundición esmaltada negra resistente a los ácidos.

- Las barras largas garantizan el apoyo de ollas de pequeñas dimensiones.

- Base abierta realizada en acero.

- Pies de acero inoxidable regulables en altura.

Baño maría Unika 700 Giorik BM740E - GN 2/1 eléctrico

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Revestimiento exterior realizado completamente en acero 
- Encimera con espesor 1,2 mm 
- La dotación incluye separadores soporte cubetas para recipientes gastronorm, que pueden situarse en diferentes combinaciones 
- Llenado de la cuba mediante chorro de llenado situado directamente en la misma cuba 
- Vaciado del agua mediante válvula de esfera 
- Calentamiento mediante resistencias de hilo en funda de silicona, fijadas bajo el fondo de la cuba para facilitar la limpieza 
- Regulación de la temperatura de 30 °C a 90 °C.

Freidora Unika 700 Giorik FG7207T gas

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Mueble totalmente de acero.
- Encimera estampada con espesor 1,2 mm.
- Pies de acero regulables en altura.
- Cubas totalmente de acero, con ángulos redondeados y fondo estampado para facilitar la limpieza.
- Superficie de trabajo antidesbordamiento.
- Amplia zona fría en el fondo para el depósito de las impurezas.
- Vaciado del aceite en la cubeta de recogida (con filtro) dentro del compartimiento, mediante grifo de vaciado en fusión de latón cromado. Fuentes de calor protegidas por red extraíble cromada.
- Calentamiento mediante quemadores de fundición niquelada de alto rendimiento térmico (1 kW por cada litro aprox.) con válvula eléctrica. Bulbos protegidos contra impactos accidentales.

Freidora Unika 700 Giorik FG7113T gas

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Mueble totalmente de acero.
- Encimera estampada con espesor 1,2 mm.
- Pies de acero regulables en altura.
- Cubas totalmente de acero, con ángulos redondeados y fondo estampado para facilitar la limpieza.
- Superficie de trabajo antidesbordamiento.
- Amplia zona fría en el fondo para el depósito de las impurezas.
- Vaciado del aceite en la cubeta de recogida (con filtro) dentro del compartimiento, mediante grifo de vaciado en fusión de latón cromado. Fuentes de calor protegidas por red extraíble cromada.
- Calentamiento mediante quemadores de fundición niquelada de alto rendimiento térmico (1 kW por cada litro aprox.) con válvula eléctrica. Bulbos protegidos contra impactos accidentales.

Freidora Unika 700 Giorik FG7215T gas

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Mueble totalmente de acero.
- Encimera estampada con espesor 1,2 mm.
- Pies de acero regulables en altura.
- Cubas totalmente de acero, con ángulos redondeados y fondo estampado para facilitar la limpieza.
- Superficie de trabajo antidesbordamiento.
- Amplia zona fría en el fondo para el depósito de las impurezas.
- Vaciado del aceite en la cubeta de recogida (con filtro) dentro del compartimiento, mediante grifo de vaciado en fusión de latón cromado. Fuentes de calor protegidas por red extraíble cromada.
- Calentamiento mediante quemadores de fundición niquelada de alto rendimiento térmico (1 kW por cada litro aprox.) con válvula eléctrica. Bulbos protegidos contra impactos accidentales.

Freidora Unika 700 Giorik FG7413P gas

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

- Mueble totalmente de acero.
- Encimera estampada con espesor 1,2 mm.
- Pies de acero regulables en altura.
- Cubas totalmente de acero, con ángulos redondeados y fondo estampado para facilitar la limpieza.
- Superficie de trabajo antidesbordamiento.
- Amplia zona fría en el fondo para el depósito de las impurezas.
- Vaciado del aceite en la cubeta de recogida (con filtro) dentro del compartimiento, mediante grifo de vaciado en fusión de latón cromado. Fuentes de calor protegidas por red extraíble cromada.
- Calentamiento mediante quemadores de fundición niquelada de alto rendimiento térmico (1 kW por cada litro aprox.) con válvula eléctrica. Bulbos protegidos contra impactos accidentales.

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